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Pique Nique à l’Anqueven

Pour la première année, le domaine de l’Anqueven à Adissan participera à la 10eme édition du « Pique-nique chez le vigneron indépendant ». Ce petit domaine a été fondé il y a quatre ans par Frédéric Fages, ancien chef d’entreprise qui s’est reconverti en reprenant une partie des vignes familiales. Quatrième génération de viticulteurs, Frédéric a choisi de travailler en agriculture biologique, dans le plus grand respect de la nature.Son vin rouge, le Souffle des Anges, est déjà commercialisé chez…

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Certification Agriculture Biologique de l’Anqueven

Certification Agriculture Biologique de l’Anqueven « Laissons la nature nous donner le meilleur. Prenons le temps de bien faire. » C’est notre Leitmotiv depuis que nous avons fondé le domaine de l’Anqueven. Et après trois années de patience, notre domaine a obtenu la certification en Agriculture Biologique délivrée par Ecocert. Qu’est-ce que cela signifie pour le domaine l’Anqueven ? C’est la garantie que nos terres et nos fruits préservent au maximum l’équilibre biologique de la nature. Notre viticulture utilise des…

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Avis et commentaires sur nos vins

Retrouvez ci-dessous les commentaires et analyse de la dernière dégustation par Jim Harré Le Souffle des Anges 2017 Syrah, Petite Verdot, Grenache and Carigan Very bright ruby red with purple tints and beguiling aromas of fresh herbs, ripe red fruits, marinated prunes and a suggestion of black pepper. The palate is brightly fruited with  red fruits, plums and blueberry and the tannins are  both ripe and juicy adding structure to the wine. There is a lovely savoury note with licorice…

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Des vendanges aux salons…

Voilà, les vendanges au domaine l’Anqueven sont terminées ! L’année 2018 restera dans les mémoires des vignerons du Sud de la France, avec des taux de mildiou jamais vu par endroit. Des vignes entières ont été dévastées. Le travail en cave du nouveau millésime se poursuit : aération de chaque cépage indépendamment selon les besoins, remontages, presses, analyses… nous sommes aux petits soins pour donner une fois de plus le meilleur du fruit. Les cépages les plus sensibles comme le…

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La Promesse des Anges dans la presse

La Promesse des Anges dans ELLE Magazine Merci Sandrine pour cette dégustation ! Texte article : “L’Anqueven, La Promesse des Anges 2017, vin de France. Premier essai transformé pour ce rosé charmeur et fruité que l’on accordera aux déjeuner sous la tonnelle”… Voir fiche produit Promesse des Anges Voir les autres vins du domaine

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Lancement de la Promesse des Anges

Dégustation du rosé La Promesse des Anges Le mois de Juin sous le signe de la dégustation du rosé de l’Anqueven et pas que… Fiche produit La Promesse des Anges 2017 1 Juin à Montpellier au bar à vin Le trinquefougasse O Nord A partir de 18H30 07 Juin, Dégustation Privée chez Activa Patrimoine sur Montpellier 14 Juin à Montpellier au bar à vin Le trinquefougasse O Sud A partir de 18H30 17 Juin – Journée Portes Ouvertes du domaine l’Anqueven le…

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Dégustons ensemble le Souffle des Anges

Rencontrons nous sur les salons prochainement Salons des Vignerons à Saint Amand les Eaux Du Vendredi 26 Janvier 2018 au Dimanche 28 Janvier 2018 Salon de Saint-Amand-les-Eaux Pasino de Saint-Amand-les-Eaux – Rocade Nord, 59230 SAINT-AMAND-LES-EAUX Horaires Vendredi 26 Janvier 2018 de 17:00 à 21:00 Samedi 27 Janvier 2018 de 10:00 à 21:00 Dimanche 28 Janvier 2018 de 10:00 à 18:00 Venez déguster Le Souffle des Anges 2016 et nos 2 cartagènes. Contactez nous, pour recevoir des invitations Salon Vinisud à…

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L’Anqueven à Paris

Anqueven à Paris Dégustation du Souffle des anges à Paris Ce vendredi 8 décembre, le domaine l’Anqueven est venu à la rencontre des Parisiennes et Parisiens : Anqueven à Paris ! C’est ainsi que nous avons fait, dans un magnifique sous-sol voûté, de la rue Saint Anne, déguster le Souffle des Anges 2016 et la Part des Anges à nos visiteurs. Ce premier millésime encore jeune a été apprécié par un public nombreux et connaisseur des vins du Languedoc. C’était pour…

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La presse parle de l’Anqueven

Adissan : Retour aux sources et aux raisins pour un enfant d’ici Midilibre du 20/11/2017 Visualiser l’article du Journal Midilibre (version PDF) : .article de presse Midilibre Domaine Anqueven Languedoc Frédéric FAGES a retrouvé ses racines et créé l’Anqueven un domaine prometteur. Frédéric FAGES, l’un des derniers enfants né à Pezenas , comme il se plaît à le dire, a grandi à Adissan, parmi les vignes, au fil des ruisseaux et au sommet des arbres qui accueillaient les cabanes et les rires.…

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Découverte du Petit Verdot en Languedoc

Petit verdot en Languedoc Dans le dernier magazine des Vins des Pays d’Oc, deux focus sur les cépages Pinot Noir et le Petit Verdot languedoc. Bien sûr ce dernier a attiré mon attention et j’ai voulu vous mettre à disposition 3 pages sur les 15 du dossier très bien réalisé. Ce dossier sur le cépage petit verdot en Languedoc est très bien réalisé à la fois technique sur le travail du cépage lui-même à la vigne, mais aussi sur des…

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